Formación de sala
Formación para que tu equipo cuide el servicio y la experiencia en la mesa.
Una nueva web, a fuego lento
El buen vino
merece una
gran sala.
Soy Rocío Lafuente, sumiller y especialista en sala. Acompaño a restaurantes para que el vino y el servicio formen parte de una misma experiencia.
Estamos preparando la mesa.Mi nueva web está en construcción.
Muy pronto, nos encontramos aquí.
Al servicio de tu restaurante
Cartas de vinos
Una selección a medida, en sintonía con tu cocina y la identidad de tu restaurante.
Cenas maridaje
Encuentros en tu restaurante donde cada plato conversa con su vino.
Suministro de vinos
Los vinos para llevar la propuesta de la carta a la copa.